Showcooking dello chef Simone Rugiati

Simone Rugiati Showcooking

Simone Rugiati Showcooking

Sabato 28 novembre, ore 21.00 a  VILLA LE MASCHERE
Stupire e innovare…sono queste le caratteristiche che uniscono UNA Hotels e Simone Rugiati, giovane chef fra i più creativi del momento, cuoco fisso dello staff della trasmissione televisiva di Rai 1 la “Prova del cuoco” e maestro nello Showcooking, il format che reinventa il modo di presentare il cibo.
Sabato 28 Novembre, Villa Le Maschere offrirà un inedito momento di degustazione nella forma dello Showcooking nei suoi raffinati ambienti, con una cucina posta al centrodella sala, per rendere partecipi i suoi ospiti della preparazione dei piatti che saranno loro serviti dallo chef toscano.  Il tema del menù sarà il bosco d’autunno con tutti i suoi sapori tipici, dal tartufo, ai funghi, dalle carni alle verdure e gli aromi di stagione. Una cena dai sapori autentici  e raffinati, per una serata all’insegna del gusto e del divertimento.
Per rendere ancora più unica questa serata UNA Hotels offre, oltre alla possibilità di partecipare alla cena, anche di soggiornare in Villa ad un prezzo eccezionale!
Showcooking + Camera Elegant (colazione inclusa) : Euro 99
Solo Showcooking : Euro 60

Menù della serata:
Benvenuto: Piccolo flan di porcini e patate con zabaione di fossa e tartufo
Antipasto: Rollè di coniglio alle erbe e asparagi con i suoi fegatini al vin santo in porchetta
Primo: Ravioli neri di cinghiale e la sua salsa con tegola croccante di polenta
Secondo: Filetto di cinta al caffè e zucchero mascobado e flan di carote al pepe rosa e rosmarino
Dessert: Mirroire al fondente glasata specchio con frutti rossi

Per info. e prenotazioni:
Tel. +39 055 847431 – info@villalemaschere.it – reservations@villalemaschere.it